Zutaten für den Braten:
500 Gramm Faschiertes
zwei Drittel Tasse Brösel
1 EL Worcestersauce
1 EL Senf
1 TL Honig
¼ Tasse Barbecue Sauce
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
Zutaten für die Sauce:¼ Tasse Barbecue Sauce
1 TL Honig
2 EL Worcestersauce
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Braten sorgfältig vermischen. Aus dieser Masse eine dicke Wurst formen und auf das Blech oder in eine Auflaufform hinlegen.
Die Zutaten für die Sauce verrühren. Die Hälfte von der Sauce entnehmen und für das Servieren später verwenden. Mit der restlichen Sauce die geformte Wurst reichlich anstreichen. Das kann man mit der Hand machen.
In einem Backofen bei 180 Grad 45 Minuten backen lassen.
